Ausbildungsplätze

 

Ausbildung & Praktika

Wir suchen junge Menschen, die motiviert und engagiert dazu beitragen, unsere Unternehmensziele zu erreichen. Wir bieten eine Top-Ausbildung in einem innovativen, spannenden und zugleich soliden Traditions-Unternehmen, das bereits in der 4. Generation geführt wird. In unserem Flyer (PDF) haben wir einige Informationen zum Thema Ausbildung zusammengestellt.

Aktuelle Ausbildungsangebote

Süßwarentechnologe (m/w/d) 2022

Wir bieten aktuell folgenden Ausbildungsplatz an (für 2022):

Süßwarentechnologe (m/w/d)


Süßwarentechnologen und -technologinnen
beschicken, steuern und überwachen Maschinen und Anlagen. Die automatisierte Produktion umfasst alle Arbeitsschritte von der Rohstoffaufbereitung bis zur Verpackung der Ware. Zutaten wie Zucker, Kakaobohnen oder Nüsse werden maschinell gewogen, dosiert und ggf. gereinigt und zerkleinert. Den Rohstoffen geben die Fachkräfte verschiedene Zusatzstoffe bei. Automaten und Maschinen werden von den Fachkräften beschickt und überwacht. Bei der Rohstoffanlieferung und während der Herstellung nehmen sie Proben für das Labor, überzeugen sich aber auch durch Augenschein, Geruchs- und vor allem Geschmackstests davon, dass die Produktionsprozesse einwandfrei ablaufen. Außerdem reinigen und warten sie die Maschinen und Anlagen.

Ausbildungsdauer

3 Jahre, die Berufsschule findet im Blockunterricht in der ZDS in Solingen (www.zds-solingen.de) statt. Die Kosten für die Unterkunft werden selbstverständlich von uns übernommen.

Weitere Informationen

Ausbildung als Süßwarentechnologe (m/w/d) weitere Infos

Ausbildungsinhalte

  • Rohwaren, Halbfertigprodukte und Fertigerzeugnisse annehmen
  • Lebensmittel maschinell vorbehandeln (reinigen, trocknen, schälen, zerkleinern)
  • Roh- und Zusatzstoffe sowie Halbfabrikate nach vorgegebenen Verfahren und Rezepturen bearbeiten
  • Produktionsanlagen bedienen und überwachen
  • Prozessabläufe steuern, kontrollieren und bei Störungen eingreifen
  • Proben entnehmen
  • Hygienevorschriften beachten
  • Waren lagern und verpacken
  • technische Wartungs- und Umrüstarbeiten ausführen
  • Maschinen, Anlagen, Behälter, Räume, Rohrleitungssysteme reinigen und desinfizieren
  • Beurteilung von Roh- und Zusatzstoffen
  • Herstellung von Roh- und Fertigmassen
  • Vorbereiten von Arbeitsabläufen
  • Inbetriebnahme, Überwachung und Bedienung von Maschinen, etc.
  • Herstellung, Verpackung und Lagerung von verschiedenen Backwaren
  • Qualitätsbeurteilung von Fertigwaren
  • Anwenden von Qualitätssicherheitssystemen
  • Anwenden von Hygienemaßnahmen

Voraussetzungen

  • Guter Schulabschluss
    (mind. qualifizierendes Hauptschulzeugnis)
  • Gute Kenntnisse in Mathematik, Biologie, Chemie, Informatik, Englisch, sowie Deutsch
  • Technisches Verständnis, analytisch-logisches Denken und ausgeprägtes Zahlenverständnis
  • Handwerkliche Begabung

Wenn Sie unser leistungsorientiertes Team in einem modern geführten, erfolgreichen Unternehmen verstärken möchten, bitten wir um Ihre Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Verfügbarkeit
- gern auch per E-Mail an ausbildung@schulte-feingebaeck.de

 

Absolute Vertraulichkeit wird in jeder Phase des Bewerbungsprozesses garantiert. Hier können Sie unser Informationsblatt zur Verarbeitung von Bewerberdaten (PDF ca. 50kb) aufrufen.

Für Rückfragen stehen wir Ihnen selbstverständlich gern zur Verfügung.

Kontakt

Conrad Schulte GmbH & Co. KG
Personalabteilung
Benteler Str. 9
33397 Rietberg

Telefon: 02944/982-0
ausbildung@schulte-feingebaeck.de

News

Nina Rottmann

Prüfungsvorbereitung

Die Auszubildenden Süßwarentechnologen im 3. Lehrjahr bereiten sich derzeit auf Ihre Abschlussprüfung vor. Teil dieser Prüfung ist eine praktische Aufgabe für die die Auszubildenden eine eigene Gebäckkreation herstellen.

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Vorteile Deiner Ausbildung bei Schulte

Fitness-Studio

Gesundheits- und Sportförderung

Durch Vergünstigungen in Fitness-Studios, Schwimmbädern oder bei Physiotherapeuten sorgen wir dafür, dass Du fit bleibst.

Englischunterricht

Da unser Gebäck auch weit über die Landesgrenzen hinaus vertrieben wird, legen wir Wert darauf, Dich auch sprachlich zu fördern.

Englischunterricht
Tarif

Tarif

Eine tarifliche Ausbildungsvergütung mit zusätzlichem Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie eine betriebliche Altersvorsorge geben Dir auch finanziell Sicherheit.

Azubi-Team

Du wirst Teil eines motivierten, offenen und engagierten Teams von 14 Azubis.

1959

Events

Bei unserem jährlichen Azubi-Event stehen
Teamgeist und Spaß an erster Stelle.

Team-Ausflug Outdoor-Escape-Game
Ausbilder-Team

Engagiertes Ausbilderteam

Unser Ziel ist es, Dir alles Facetten Deines Ausbildungsberufes in abwechslungsreichen Einsätzen in diversen Abteilungen zu zeigen und Dich persönlich weiterzuentwickeln.

Work-Life-Balance

Bei uns hast Du über 30 Tage Jahresurlaub. Solltest Du mal über Deine reguläre Arbeitszeit hinaus arbeiten, wird jede Stunde Deinem Zeitkonto gutgeschrieben.

1982
Werksverkauf

Mitarbeiterrabatte

In unserem Werksverkauf erhälst Du Rabatte auf unser gesamtes Sortiment.