Wir bieten aktuell folgenden Ausbildungsplatz an (für 2025):

Süßwarentechnologe (m/w/d)

Süßwarentechnologen und -technologinnen beschicken, steuern und überwachen Maschinen und Anlagen. Die automatisierte Produktion umfasst alle Arbeitsschritte von der Rohstoffaufbereitung bis zur Verpackung der Ware. Zutaten wie Zucker, Kakaobohnen oder Nüsse werden maschinell gewogen, dosiert und ggf. gereinigt und zerkleinert. Den Rohstoffen geben die Fachkräfte verschiedene Zusatzstoffe bei. Automaten und Maschinen werden von den Fachkräften beschickt und überwacht. Bei der Rohstoffanlieferung und während der Herstellung nehmen sie Proben für das Labor, überzeugen sich aber auch durch Augenschein, Geruchs- und vor allem Geschmackstests davon, dass die Produktionsprozesse einwandfrei ablaufen. Außerdem reinigen und warten sie die Maschinen und Anlagen.

Ausbildungsdauer

3 Jahre, die Berufsschule findet im Blockunterricht in der ZDS in Solingen (www.zds-solingen.de) statt. Die Kosten für die Unterkunft werden selbstverständlich von uns übernommen.

Weitere Informationen

Ausbildung als Süßwarentechnologe (m/w/d) weitere Infos

Ausbildungsinhalte

• Rohwaren, Halbfertigprodukte und Fertigerzeugnisse annehmen
• Lebensmittel maschinell vorbehandeln (reinigen, trocknen, schälen, zerkleinern)
• Roh- und Zusatzstoffe sowie Halbfabrikate nach vorgegebenen Verfahren und Rezepturen bearbeiten
• Produktionsanlagen bedienen und überwachen
• Prozessabläufe steuern, kontrollieren und bei Störungen eingreifen
• Proben entnehmen
• Hygienevorschriften beachten
• Waren lagern und verpacken
• technische Wartungs- und Umrüstarbeiten ausführen
• Maschinen, Anlagen, Behälter, Räume, Rohrleitungssysteme reinigen und desinfizieren
• Beurteilung von Roh- und Zusatzstoffen
• Herstellung von Roh- und Fertigmassen
• Vorbereiten von Arbeitsabläufen
• Inbetriebnahme, Überwachung und Bedienung von Maschinen, etc.
• Herstellung, Verpackung und Lagerung von verschiedenen Backwaren
• Qualitätsbeurteilung von Fertigwaren
• Anwenden von Qualitätssicherheitssystemen
• Anwenden von Hygienemaßnahmen

Voraussetzungen

• Guter Schulabschluss
  (mind. qualifizierendes Hauptschulzeugnis)
• Gute Kenntnisse in Mathematik, Biologie, Chemie, Informatik, Englisch, sowie Deutsch
• Technisches Verständnis, analytisch-logisches Denken und ausgeprägtes Zahlenverständnis
• Handwerkliche Begabung

Wir bieten aktuell folgenden Ausbildungsplatz für 2025 an:

Fachkraft für Lagerlogistik (m/w/d)

Fachkräfte für Lagerlogistik arbeiten in der Warenannahme und -eingangskontrolle, überprüfen die Warenbestände, stellen die sachgerechte Lagerung sicher und kontrollieren die Wirtschaftlichkeit der Lagerprozesse anhand von Lagerkennzahlen. Im Rahmen der Materialdisposition ermitteln sie den Materialbedarf in Abhängigkeit vom Fertigungsplan und veranlassen die Beschaffung der benötigten Materialien.

Ausbildungsinhalte

• Annahme, Kontrolle und Lagerung von Gütern
• Maßnahmen zur Qualitätserhaltung und -verbesserung ergreifen, z.B. Sichtkontrollen durchführen, Waren mit Mindesthaltbarkeitsdatum überprüfen, Luftfeuchtigkeit und Raumtemperatur kontrollieren
• Transport von Gütern im Betrieb
• Erstellung von LKW-Tourenplänen unter wirtschaftlichen, infrastrukturellen, terminlichen und umweltspezifischen Gesichtspunkten
• Kontrolle der gesetzlichen Lenk- und Ruhezeiten bei den LKW-Fahrern
• Ladungssicherung auf den LKWs bzw. Containern
• Verpackung, Verlagerung und Versand von Gütern
• Optimierung logistischer Prozesse
• Ermittlung und Auswertung von Kennzahlen

Voraussetzungen

• Guter Schulabschluss (mind. qualifizierender Hauptschulabschluss)
• Gute Kenntnisse in Mathematik und Deutsch
• Teamfähigkeit
• IT-Kenntnisse wünschenswert
• Handwerkliche Begabung
• Technisches Verständnis

Was wir bieten

• tarifliche Vergütung
• betriebliche Altersvorsorge
• Gesundheits- und Sportförderung durch Arbeitgeberzuschüsse
• unternehmensinterner Englischunterricht
• Azubi-Ausflüge
• Mitarbeiterrabatt
• Kostenübernahme für einen Staplerschein
• ein offenes und engagiertes Azubi-Team

Ausbildungsdauer

3 Jahre bzw. 1 Jahr, wenn vorher die Ausbildung zum Fachlageristen durchlaufen wurde

Wir bieten aktuell folgenden Ausbildungsplatz an (für 2025):

Maschinen- und Anlagenführer - Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Als Maschinen- und Anlagenführer gehören die Bedienung, Reparatur und Umrüstung von Anlagen und Maschinen zu deinen Hauptaufgaben. Unsere automatisierte Produktion umfasst alle Arbeitsschritte von der Rohstoffaufbereitung bis zur Verpackung der Ware. Um die Produktion des Gebäcks vom Abwiegen, Dosieren und Zerkleinern der Rohstoffe bis hin zur Reinigung der Maschinen sicherzustellen, bedarf es qualifizierter Fachkräfte, die diese komplexen Maschinen bedienen und instandhalten. Die Überwachung des gesamten Produktionsprozesses sowie die Kontrolle von Zwischenergebnissen gehören außerdem zu deinen Aufgaben. Du siehst – unsere Maschinen- und Anlagenführer sind unerlässlich für die Produktion unseres Gebäcks!

Ausbildungsdauer

2 Jahre, die Berufsschule findet im Blockunterricht in der ZDS in Solingen (www.zds-solingen.de) statt. Die Kosten für die Unterkunft werden selbstverständlich von uns übernommen.

Ausbildungsinhalte

• Kontrolle und Wartung von Maschinen und Anlagen
• Aus- und Umrüstung unserer vielfältigen Verpackungsanlagen
• Identifikation und Behebung von Störungen und Abweichungen an den Anlagen
• Steuerungs- und Regeleinrichtung an Maschinen
• Anwendung lebensmittelrechtlicher Bestimmungen und Hygienevorschriften

Voraussetzungen

• Guter Schulabschluss
• Technisches Verständnis
• Interesse an praktisch-konkreten Tätigkeiten
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Leistungs- & Einsatzbereitschaft, Teamfähigkeit sowie Sorgfalt

Was wir bieten:

• tarifliche Vergütung
• betriebliche Altersvorsorge
• Gesundheits- und Sportförderung durch Arbeitgeberzuschüsse
• unternehmensinterner Englischunterricht
• Azubi-Ausflüge
• Mitarbeiterrabatt
• Kostenübernahme für einen Staplerschein
• ein offenes und engagiertes Azubi-Team